Náš příběh

Rádi bychom představili sami sebe - jmenujeme se Lenka a Radek Kubešovi a hostinec U Procházků je místem, kde si plníme náš společný sen. Radek se se svou praxí v gastronomii dostal do hradních prostor, kde nabral cenné zkušenosti. Dalším gastronomickým milníkem byl několikaletý pobyt a profesní růst v Bavorsku. Lenka byla dlouholetou obchodní zástupkyní pro velkoobjemového dodavatele v oblasti gastronomie. Životní cesty se nám vždy setkávali se světem kvalitního jídla a pití, které oba milujeme. 

IMG_9390.JPG

historie místa u procházků

Příběh pana Procházky do dob první republiky, kdy velkostatkář Procházka vlastnil nemalé množství pozemků, nemovitostí a půd, byl jedním z významnějších obyvatel Luk. Procházka, jeho rodina i veškerý majetek společně překonali nelehkou dobu války, a po odsunu nacistů se mohl dál věnovat zvelebování hospodářství. V té době vznikal hostinec na místě, kde jej známe do dnes. Bohužel ale éra komunismu zapříčinila, že pan Procházka přišel o všechen majetek. Jeho rodina nastoupila do státních podniků a navždy se rozloučili s milujícím otcem a manželem. Jeho vnuk po roce 1989 získal část rodinného dědictví od státu zpět. Hostinec se opět tak hrdě stal součástí louckého náměstí, kam neodmyslitelně roky a roky patřil. Poslední roky existence místa si správu hostince přebral od pana Procházky další podnik, který zde zřídil pobočku k již existujícímu podniku zde v Lukách. Doba covidu mu však neusnadila podnikatelský růst a místo přenechal k dispozici jiným. A dnes jsme tu my, rodina Kubeš, kteří se snažíme místním i turistům a návštěvníků zdaleka přinést kousek gastronomického nebe na talíře.

IMG_0969.JPG
IMG_0990.JPG